產后的新媽媽們是最易增肥的階段之一,其主要是由于很多女性產后,不注意飲食,也不注意適當運動,從而導致產后體重直線式上升,致使體態(tài)臃腫,身材走樣。下面小編推薦四道食譜,助產后媽媽快速瘦身,恢復產前好身材。
1、蘿卜鮮蝦
材料:草蝦、紅蘿卜、白蘿卜、柴魚片。
調味料:鹽。
作法:草蝦洗凈備用,白蘿卜、紅蘿卜分別洗凈、去皮、切大塊。鍋中入水加入白蘿卜、紅蘿卜及柴魚片一起煮至蘿卜熟爛后,再放入炒蝦。待水滾后,加入調味料:即可。
功效:熱量低、高纖維,又有飽足感。此道菜是減重者的極佳選擇。
2、鮮鯉魚湯
材料:鯉魚。
調味料:酒、鹽、生姜。
作法:鯉魚洗凈,去鰓及內臟,滾水川燙。水燒開,放入魚、姜及其他調味料,轉小火煮15分鐘(視魚大小而訂)至魚熟。
功效:鯉魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質,以及各類維生素。鯉魚湯熱量低,且可幫助促進乳汁分泌,想喂哺母乳又怕豬腳花生熱量過高的產婦,不妨以這道湯品取代。
3、哈密瓜盅
材料:哈密瓜、蛋、紅蘿卜、西洋芹。
調味料:無
作法:哈密瓜洗凈,由上端橫切將內部籽挖除。蛋打散加少許水,紅蘿卜去除外皮切小丁,西洋芹洗凈切小丁備用。將紅蘿卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。將哈密瓜移至蒸鍋中,蓋上鍋蓋以大火蒸至蛋液凝固即可。
功效:哈密瓜水分多、容易有飽足感,并含有高纖維。
4、雙菇煮雞肉
材料:雞胸肉、金針菇、香菇、九層塔、太白粉、蛋。
調味料:蠔油、花生油、鹽、酒、胡椒粉。
作法:雞胸肉切細長條,加鹽及酒,腌約20分鐘,沾蛋液后再加太白粉。金針菇去除根部洗凈,新鮮香菇洗凈切片備用,九層塔亦洗凈備用。熱鍋入油,先入雞胸肉拌炒,再入金針菇、香菇及所有調味料拌炒,待熟軟后入九層塔拌炒即可。
功效:熱量低,味道佳。