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萵筍減肥降脂菜肴 幫你輕松瘦身

   日期:2021-01-22     來源:美姿姿塑身網(wǎng)    作者:wyg19840722    瀏覽:564    評論:0    
核心提示:美姿姿塑身網(wǎng)是國內(nèi)領先的健康減肥機構(gòu),匯聚國內(nèi)口碑最好的減肥瘦身機構(gòu)、健康飲食減肥食譜及健康減肥方法大全,引領健康瘦身新潮流,為愛美塑身人群量身定制健康有效的減肥瘦身方案。
萵筍
     萵筍亦稱青筍、萵苣、筍子、苣筍、萵苣菜、萵菜、白筍、生筍、倭筍等。萵筍為菊科植物萵苣的莖。萵筍含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、尼克酸、維生素E、膳食纖維、鎂、鈣、錳、維生素C、鈉、鋅、硒、維生素B2、鉀、鐵等成分。據(jù)營養(yǎng)學研究認為,它富含的鉀有助于保持人體動脈暢通,防止膽固醇的蓄積?,F(xiàn)代醫(yī)學動物實驗研究證實,常食之可增強胃液、消化酶、膽汁的分泌,從而刺激消化道各器官的蠕動,增強消化力,并能防治動脈硬化,有降脂之功效。適宜于肥胖者、動脈硬化癥、高脂血癥、高血壓等患者食用?,F(xiàn)代醫(yī)學藥理學認為,萵筍性涼,味甘、苦,具有清熱解毒、利便通乳、理氣化痰等功效,適于治療小便赤熱短少、尿血、乳汁少或乳汁不通、胸膈煩熱、咳嗽痰多、便秘等病癥。
     麻醬萵筍片
     原料:萵筍桿230g,芝麻醬25g,香油15g,川鹽、味精、蔥花各適量。
     制作過程:萵筍桿削去皮,洗凈,切成長薄片,盛入盤內(nèi),撒上蔥花,將川鹽、味精、芝麻醬、香油調(diào)勻后,淋入萵筍片上拌勻即成。
     貼心嚀囑:降脂通便,滋陰理氣,清熱化痰。
     萵筍炒洋蔥
     原料:萵筍桿150g,洋蔥100g,生姜絲15g,花椒10粒,川鹽、味精、調(diào)和油各適量。
     制作過程:萵筍桿削去皮,洗凈,切成二粗絲;洋蔥去蒂,洗凈,切成絲;炒鍋內(nèi)放調(diào)和油燒熱,下生姜絲、花椒粒、川鹽、萵筍絲、洋蔥絲,炒至斷生,放味精鏟勻,起鍋即成。
     貼心嚀囑:清熱化痰,降脂潤腸,解毒利便。
     萵筍熘鯉魚絲
     原料:萵筍桿180g,凈鯉魚肉150g,蔥絲25g,香醋18g,大蒜絲15g,胡椒粉1g,料酒30g,川鹽、蘑菇雞精、水豆粉、色拉油各適量。
     制作過程:1.凈鯉魚肉洗凈,切成粗絲,碼上川鹽和水豆粉;萵筍桿削去皮,洗凈,切成二粗絲。
     2.將胡椒粉、川鹽、香醋、料酒、水豆粉、蘑菇雞精調(diào)成滋汁;炒鍋內(nèi)放色拉油燒至五成熱,下魚絲、萵筍絲熘散籽,潷去余油,調(diào)入滋汁,放蔥絲、大蒜絲推勻,待收汁后,起鍋即成。
     貼心嚀囑:利便通乳,降脂減肥,清熱化痰,解毒利水。
     萵筍燒蘑菇
     原料:萵筍桿200g,蘑菇150g,甜面醬20g,大蒜瓣40g,泡野山椒25g,花生油、川鹽、蘑菇雞精、鮮湯各適量。
     制作過程:萵筍桿削去皮,洗凈,切成滾刀塊;蘑菇去蒂洗凈,個大的可改刀;炒鍋內(nèi)放花生油燒熱,下大蒜瓣、泡野山椒、蘑菇、川鹽炒至斷生,加鮮湯、甜面醬、萵筍塊燒粑,放蘑菇雞精推勻,起鍋即成。
     貼心嚀囑:清熱解毒,理氣化痰,降脂利便,潤肺益氣。
 
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