排骨冬瓜湯
排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。
冬瓜、排骨切成小塊，姜切細絲。取一只大湯碗，盛4碗熱開水，將冬瓜塊、排骨塊及姜絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調味即可。
冬瓜荷葉湯
鮮荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。
將荷葉洗凈，撕成碎片；冬瓜洗凈，去蒂把，切成片。將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸后揀去荷葉，加鹽調味即成。
冬瓜紅豆湯
冬瓜100克，紅小豆30克。
先將紅小豆洗凈，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，約1小時，即可。每晚喝湯1碗。有減肥功用。
冬瓜海帶湯
冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。
將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最合貪靚一族飲用。
