1：按照我國居民的習(xí)慣，一般晚餐的分量最大，占到一日能量攝入的40%，甚至更多。如果不吃晚餐，用水果代替，通?？梢詼p少25%—30%的能量攝入，從而令體重逐漸下降。
2：由于晚餐菜肴豐富，油脂和鹽分的攝入量通常也是全天最多。如果不吃晚餐，用水果替代，就有利于養(yǎng)成清淡口味，大幅度降低脂肪和鹽分的攝入量。一則脂肪少了就容易瘦，二則鹽少了身體就不容易發(fā)生水分滯留，對(duì)苗條身材有所幫助。
3：身體的機(jī)制是早上朝氣蓬勃，代謝高漲，晚上安靜休息，準(zhǔn)備內(nèi)部整理。晚上吃清淡食物，有利于機(jī)體減輕消化吸收負(fù)擔(dān)，集中精力于組織器官的保養(yǎng)工作，從而令人身體健康。所謂“上床蘿卜下床姜”、“過午不食”之類說法，其實(shí)也是類似的道理。
4：女性大多喜歡吃水果，如果晚上能夠吃一盤水果，哪怕不吃飯菜，多數(shù)女性也不覺得非常遺憾。因?yàn)樵顼埡臀顼埬軌蛘３?，她們?cè)谝蝗债?dāng)中有機(jī)會(huì)享受其他食物的美味，在晚餐的時(shí)候?qū)︼埐艘簿筒荒敲刺貏e向往了。所以，晚餐吃水果的減肥方式容易實(shí)施，有可行性。
