1、豆腐中含有的豐富蛋白質(zhì)可以幫助刺激人體內(nèi)消化系統(tǒng)的循環(huán)作用，讓體內(nèi)的胰酶肽分泌增多，從而減少人體的饑餓感，讓人體攝取少量的食物來(lái)控制脂肪在身體的堆積。
2、豆腐之所以減肥就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生卡路里的數(shù)量比脂肪少，每克蛋白質(zhì)只會(huì)產(chǎn)生4克的卡路里，而脂肪卻會(huì)產(chǎn)生9克的卡路里。這也就是說(shuō)，相同量的蛋白質(zhì)和脂肪的攝取，也同時(shí)可以讓身體有飽足感的時(shí)候，蛋白質(zhì)增肥的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上脂肪，因此在減肥的時(shí)候，最好的選擇當(dāng)然就是豆腐這種高蛋白質(zhì)的食物了。
3、最后一點(diǎn)就是身體消耗蛋白質(zhì)比消耗脂肪時(shí)需要更多的能量，換句話來(lái)說(shuō)，就是蛋白質(zhì)的消化會(huì)消耗掉體內(nèi)的大量能量，從而減少身體熱量的堆積，達(dá)到減肥瘦身功效。
