減肥期間的飲食還是很有講究的,尤其是主食,選擇一種合適的主食,肯定會(huì)讓你減肥效果事半功倍。
減肥適合的主食有哪些?
1、燕麥粥
燕麥粥是一道營(yíng)養(yǎng)豐富易消化的粥品。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效,降低膽固醇,而且養(yǎng)胃,對(duì)老年人增強(qiáng)體力,大有裨益,對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
2、煮紅薯
據(jù)測(cè)定,每100克紅薯熱量為99大卡。而白米飯的熱量是115大卡/100克。紅薯的熱量比米飯的熱量低。此外,紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。并且,紅薯還含有均衡的營(yíng)養(yǎng)成份。如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素,其中纖維素對(duì)腸道蠕動(dòng)起良好的刺激作用,促進(jìn)排泄暢通。
當(dāng)然,紅薯也屬于碳水化合物。如果一天里吃了紅薯,要扣除相應(yīng)的主食量。對(duì)于減肥的朋友來(lái)說(shuō)。每天有一餐用紅薯代替主食,也是很好的減肥做法。
3、蒸煮土豆
很多人以為土豆是淀粉類(lèi)食物,吃了容易肥胖。其實(shí),土豆中的淀粉多是抗性淀粉,具有減肥效果。但是要注意土豆的烹飪方式,要避開(kāi)煎炸的方式,用蒸煮的方式烹調(diào),并且少放調(diào)料。
4、黑豆糙米飯
糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果,內(nèi)保護(hù)皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由于內(nèi)保護(hù)皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí),但其瘦身效果顯著。
與普通精致白米相比,糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。
而糙米中所保留的外層組織卻具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,既減肥又美容。糙米含豐富的膳食纖維,加速腸道蠕動(dòng),飽腹感強(qiáng),并且能促進(jìn)膽固醇的排出。它是代替精細(xì)白米飯的很好的選擇。
5、細(xì)糧豆類(lèi)
細(xì)糧豆類(lèi)是減肥主食的首選,細(xì)糧豆類(lèi)重要包含小米、紫米、燕麥、高粱、玉米、蕎麥、黑米、紅薯、山藥、黃豆、綠豆等等。細(xì)糧富含纖維素,有助于削減熱量的攝取。
6、薏米
為植物薏苡的成熟種仁,曬干,除去外殼、黃褐色種皮及雜質(zhì),收集得到種仁。薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn),不論用于滋補(bǔ)還是用于藥用,作用都很緩和。標(biāo)準(zhǔn)(100克)薏仁357卡路里。由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同時(shí)用薏仁煮出濃濃的湯汁,加蜂蜜食用也是明星最?lèi)?ài)的美白去水腫美食。
7、豆?jié){
豆?jié){是將大豆用水泡后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。1杯豆?jié){(250克)熱量35卡路里。相對(duì)于豆奶,不加糖的豆?jié){熱量更低,是減肥時(shí)早餐或替代飲料最好的食物了。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富,多喝豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥,增強(qiáng)抗病能力,防癌抗癌。