1.麻子仁粥:
麻子仁20g,大米100g,白糖適量。將麻子仁擇凈,放人鍋中,加清水適量 ,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一、二 沸即成。每日1劑,連續(xù)3~5天??蓾櫮c通便,滋養(yǎng)補虛。適用于邪熱傷陰, 或素體火旺,津枯腸燥所致的大便秘結(jié),脘腹脹滿,惡心欲嘔等。
2.鮮葵粥:
鮮葵菜100g,大米50g。將葵菜洗凈,切細備用;大米淘凈,放人鍋中,加清 水適量煮粥,待熟時調(diào)入葵菜,再煮一、二沸服食。每日1劑,連續(xù)3~5天。 可清熱潤腸,涼血解毒。適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié),小便淋澀,痢疾 便血,疔瘡疽腫等。
3.郁李仁粥:
郁李仁10g,大米100g。將郁李仁擇凈,搗碎,放人鍋中,加清水適量,浸 泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮為稀粥即成。每日1劑,連續(xù)2~3天???潤腸通便,利水消腫。適用于大便干燥難解,小便不利,水腫脹滿(肝硬化 腹水),肢體水腫等。
4.香蕉粥:
香蕉2個,大米50g,白糖適量。將香蕉去皮,擇凈,搗泥備用;取大米淘凈 ,放人鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調(diào)入香蕉、白糖,再煮一、二沸即成 。每日1劑,連續(xù)3~5天??汕鍩釢櫮c,潤肺止咳。適用于痔瘡出血,大便燥 結(jié),肺虛、肺燥咳嗽,以及酒醉煩渴,胃脘疼痛等。
5.蜂蜜(蜂蜜食品)粥:
大米50g,蜂蜜適量。將大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調(diào) 入蜂蜜,再煮一、二沸即成。每日1劑,連續(xù)3~5天??裳a中緩急,潤肺止咳 ,潤腸通便。適用于脾胃虧虛所致的倦怠食少,脘腹疼痛,肺虛干咳,或久 咳不止,體虛津虧所致的大便秘結(jié)等。
6.土豆粥:
土豆100g,大米50g。將土豆去皮,洗凈,切粒,與大米同放入鍋中,加清 水適量煮粥服食。每日1劑,連續(xù)3~5天。可益氣健脾,解毒通便。適用于脾 胃虧虛所致的脘腹疼痛,大便秘結(jié),小兒水痘,痄腮等。
7.麻油(油食品)拌菠菜:
用新鮮菠菜250克,食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈,待鍋中水煮沸, 放入食鹽,再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出,加入麻油拌勻即成。常食 有效。
8.芝麻粥:
用黑芝麻適量,粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈,晾干炒熟研碎,每 次取30克, 與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
9.北杏燉雪梨:
做法是將北杏10克,雪梨1個,白砂糖30~50克,同放碗中,加適量清水,隔 水蒸熟(1小時)即成。喝湯吃梨,常食有效。
10.無花果蜜糖粥:
將大米50克洗凈,放入鍋中,加水適量,待粥沸后放入無花果30克即成。喝 粥時調(diào)入蜂蜜。