研究人員將參加試驗的超重或肥胖女性分為兩組，一組在早餐中吃2個雞蛋，另一組則吃面包圈。她們的早餐均為低脂肪飲食，而且重量與所含的熱量都相等。試驗持續(xù)8周之后，經(jīng)過測量發(fā)現(xiàn)，吃雞蛋者與不吃雞蛋者相比，前者體重下降的幅度比后者大了65%，而且前者的腰圍也減小得更多。
研究人員表示，吃雞蛋會讓人更容易覺得飽，因此他們會減少隨后各餐的飯量，這可能是吃雞蛋能減肥的主要原因。由此看來，每天早餐吃上一兩個雞蛋，對希望的人們來說，還是很有幫助的。
編輯點評:雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產(chǎn)物增多，同時也增加腎臟的負擔哦。還是適可而止哦!
