1.紅薯 有超強腹飽感
紅薯是大家十分熟悉的食物,特別受歡迎,它纖維質(zhì)松軟,最容易被人體消化,通便排毒的功效極強,又具有飽腹感,所以常被人們當作減肥食物來食用,也有人直接讓紅薯當作主食,制成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯,也可將紅薯與牛奶搭配制成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的,大約只有同等分量饅頭的一半多。
2.大麥茶 去除脂肪
“很多人都有喝茶的習慣,而大麥茶又有去除脂肪的功效,解油膩、助消化,益氣健胃!”張先生說,用焙炒過的大麥制成的大麥茶,含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,糖的含量也極低,所以堪稱“保健飲料”。此外,大麥茶還具有獨特的膳食纖維,溶于茶水中的膳食纖維可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外,使人輕松、健康,還不會帶來任何多余熱量和負擔。
3.涼拌菜 防止便秘
推薦兩道涼拌菜:一是涼拌心里美(蘿卜絲),二是涼拌木耳筍片。
蘿卜含有辛辣成分芥子油,具有促進脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝作用,可避免脂肪在皮下堆積;黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出。
4.山楂 幫助消化
我們常常在吃多了東西,不太好消化的時候就吃點山楂糕,因為它可以幫助我們迅速消化。山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著。它還有降血脂及血壓的作用,對預(yù)防心血管疾病及強化心臟分外有益。
5.木瓜 去除贅肉
木瓜含有一種木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪,這可以說是木瓜最大的特點,通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時把多余脂肪排出體外,從而達到減肥的目的。此外,還有治療腸胃炎、消化不良、預(yù)防消化系統(tǒng)癌變的作用。
6.酸梅湯 瓦解脂肪
常有人喝酸梅湯解暑,其實酸梅湯最重要的作用是解油膩,它可以幫我們多方面瓦解脂肪。酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體內(nèi)多余油膩,陳皮也可以有效抑制剩余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。不僅如此,酸梅湯還是一種堿性飲品,飲用后有助于中和糖類和脂類的酸性效應(yīng),加速代謝分解。因此,在大魚大肉時,不妨選擇一杯自制的酸梅湯作為解油膩的上佳飲品。
7.蘋果 幫助體內(nèi)刮油
近些年來流行一句話:每天一蘋果,醫(yī)生遠離我!蘋果確實是很不錯的水果之一,而且熱量很低。由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠,而果膠基本不含熱量,只是從人體經(jīng)過,但它每次經(jīng)過人體時,總會隨手帶走點什么,比如脂肪、油脂……在幫助人們刮油,減輕體重的同時,還會令皮膚更加光亮潤澤。
8.食醋 促進脂肪代謝
現(xiàn)在常常有喝醋及果醋減肥的,而醋也確實有這種功效。食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解體內(nèi)脂肪,而且還可促進糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進行,因此可起到良好的減肥效果。此外,在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后,喝點醋能起到助消化的作用,醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等,能刺激大腦神經(jīng)中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。
9.粥 減少脂肪攝入
在飯前先喝一點粥,這樣就可以讓胃沒有太多的空間去吃大魚大肉了。同時還可以避免先吃大魚大肉所攝入的蛋白質(zhì)被浪費掉,還能增加膳食纖維幫助促進腸蠕動,幫助增加飽腹感。
10.草莓 幫助清掃毒素
冬天的時候過著的是大魚大肉的生活,身體里面一定積聚了很多毒素和脂肪,現(xiàn)在是時候讓草莓給脂肪和毒素來個大掃除了。草莓具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質(zhì)等能清潔腸胃、消除便秘,強肝固脾。