牛奶、豆?jié){
牛奶和豆?jié){中含有非常高的蛋白質(zhì)，如果空腹喝，蛋白質(zhì)產(chǎn)生的熱量會馬上消耗掉，其中的營養(yǎng)是完全不可能被人體吸收的。所以牛奶喝豆?jié){最好是隨餐喝，可以幫助消化。睡前喝杯熱牛奶還可以幫助睡眠。
香蕉
香蕉中含有非常豐富的鎂元素和鉀元素，空腹時人體胃部的胃酸較多，胃酸與鎂鉀容易產(chǎn)生反應(yīng)，形成結(jié)石。
菠蘿
菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會傷胃，其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
山楂、橘子
含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。
糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高，人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
柿子、西紅柿
含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。
